麦の風

天然酵母で作る長崎のパン教室

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講師:宮崎弘悦
(みやざき こうえつ)
森川弘悦 講演 講習記録

H.7.5

野の花料理サークル(長崎市) パン講座「テーブルロールを焼こう」 30名
H.7.6 長崎県書生就業支援サンター主催  簿記講座講師 11日間
H.8.5 パンの会イベント(森のぶどう工場に於いて) 天然酵母パンについてミニ講習 7名
H.9.10 森のぶどうのパン教習会(森のぶどう工場にて) 全粒粉パンを作ろう 5名
H.10.5 パンの会イベント第1回(森のぶどう工場にて) 天然酵母パンについてミニ講習 20名
H.11.7 食と命の考える会(南区玉川公民館) パン講座講習 25名
H.12.7 片縄小学校のパン講習(片縄小学校実習室にて) 2年生全員(3クラス)
H.15.8 北野町働く婦人の家 講演 8月30日 20名 経営者から見た「働く姿勢」について
H.15.10 おっぱい110番 10月19日 30名 天然酵母パンを焼く
   
雑誌掲載記録
H.12.3 オレンジページ 心地がいい暮らしがしたい 「素食がおいしい」3月号掲載
H.12.3 ベルビュー 福岡ガーデニング倶楽部 創刊号3・4月号
「シードカンパーニュー」の作り方掲載
H.12.5 ベルビュー 福岡ガーデニング倶楽部 5・6月号「ハーブスティック」作り方掲載
 
その他
H7.10 天然酵母パンの店「森のぶどう」 長崎店(長崎市) オープン
H.9.1 天然酵母パンの店「森のぶどう」 春日店(福岡市) 移転オープン
H.13.1 「森のぶどう」譲渡
H.20.11 長崎にて「麦の風」オープン
 
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